石家庄豆清泉品牌加盟优惠报价“本信息长期有效”
发布:2020-07-22 09:39,更新:2010-01-01 00:00
腐竹是我们日常生活中常见的豆制品,色泽黄白,有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品不同的口感。
腐竹不论是作为配菜还是独当一面,简单的做法,都出奇的好吃,营养成分也非常丰富,含有丰富的钙质,老人小孩子都能强健骨骼。
1.准备食材,腐竹提前冷水泡发,芹菜去掉叶子,洗干净再切段,胡萝卜去皮切丝,泡发的腐竹切小段。
2.大蒜放入绞肉机中绞成蒜蓉,起油锅,加入蒜蓉炒出香味。
3.再加入腐竹翻炒,加入芹菜翻炒均匀。
4.再加入一小勺生抽和鸡汁提鲜,不要太多,再加入切好的胡萝卜丝翻炒均匀。
5.按个人口味加入食用盐,加入一小勺纯净水,翻炒2分钟关火。
腐竹是客家人比较喜欢吃的一道客家特色菜式,这种菜不仅仅是局限于我们的日常生活,平时的时候也是有很多各种各样的有关于腐竹的小炒,喜欢吃腐竹的人就会变着花样去炒腐竹,所以这个时候就会一下子买比较多的腐竹回来吃,那么要是一下子吃不完那么多我们要怎么样去保存呢?
腐竹分为几种,不同的腐竹在保存方式上也是不一样的,这个就看腐竹的性质而定,含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于阴凉、通风、干燥处。
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是经过从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,烘干而制成的。每一百克腐竹里面就有459千卡,就相当于你吃了一百克的腐竹,必须游泳27分钟,慢跑43分钟,打羽毛球69分钟,散步108分钟,骑自行车150分钟,才能把这459千卡消耗掉。
由于腐竹是作豆腐的过程中上面的那一层东西,类似于油,所以它的脂肪含量很高,热量也很高,而且腐竹是干的,水分少,这就注定了它的热量高。如果近期在减肥的朋友们就要少吃咯。
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